Mokslininkai sukūrė „žalių“ stalo įrankių rinkinį, pagamintą iš cukranendrių ir bambuko, kuris yra patogus ir praktiškas bei žada tapti potencialia alternatyva plastikiniams puodeliams ir kitiems vienkartiniams plastikiniams indams. Nors tradicinis plastikas ar biologiškai skaidūs polimerai gali suirti iki 450 metų arba aukštoje temperatūroje, ši netoksiška ir ekologiška medžiaga suyra vos per 60 dienų ir yra pakankamai švari, kad joje būtų galima laikyti rytinę kavą ar išsineštinį maistą. Straipsnis apie šią plastikinę alternatyvą buvo paskelbtas žurnale „Matter“ 2020 m. lapkričio 12 d.
„Tiesą sakant, kai 2007 m. pirmą kartą atvykau į JAV, mane šokiravo vienkartinių plastikinių indų paplitimas prekybos centruose“, – sako korespondentė Julie Hongli iš Šiaurės rytų universiteto. „Jie palengvina mūsų gyvenimą, bet kartu tampa atliekomis, kurios aplinkoje nesuyra.“ Vėliau, pamačiusi daugiau plastikinių dubenėlių, lėkščių ir stalo įrankių, išmetamų į šiukšliadėžę seminaruose ir susitikimuose, ji susimąstė: „Ar galime naudoti tvaresnes medžiagas?“
Ieškodami alternatyvų plastikiniams maisto indams, Zhu ir jos kolegos pasirinko bambuką ir vieną didžiausių maisto pramonės atliekų šaltinių – cukranendrių išspaudas. Komanda supynė ilgus, plonus bambuko pluoštus su trumpais, storais išspaudų pluoštais, kad sudarytų tankų tinklelį, ir iš šių dviejų medžiagų pagamino indus, kurie yra mechaniškai stabilūs ir biologiškai skaidūs. Šie nauji ekologiški indai ne tik tokie pat tvirti kaip plastikas ir gali sulaikyti skysčius, bet ir yra švaresni nei biologiškai skaidūs indai, pagaminti iš perdirbtų medžiagų, kurie gali būti nevisiškai dezinfekuojami. Jie pradeda irti dirvožemyje po 30–45 dienų ir visiškai deformuojasi po 60 dienų.
„Maisto konteinerių gamyba nėra lengva užduotis. Jie turėtų būti ne tik biologiškai skaidūs“, – sakė Zhu. „Viena vertus, mums reikia maistui saugios medžiagos; kita vertus, konteineris turi būti labai mechaniškai atsparus drėgmei ir labai švarus, nes jame bus laikoma karšta kava ir karšti pietūs.“
Tyrėjai pridėjo alkilketenedimerą (AKD) – aplinkai nekenksmingą cheminę medžiagą, plačiai naudojamą maisto pramonėje, kad pagerintų lietų stalo įrankių atsparumą aliejui ir vandeniui, užtikrindami jų ilgaamžiškumą drėgnoje aplinkoje. Dėl šio ingrediento naujieji stalo įrankiai mechaniniu stiprumu, atsparumu aliejui ir netoksiškumu pranoko komerciškai prieinamus biologiškai skaidžius maisto indus, tokius kaip kiti cukranendrių išspaudų stalo įrankiai ir kiaušinių dėžutės.
Tyrėjų sukurti puodeliai turi dar vieną privalumą: žymiai sumažintą anglies pėdsaką. Naujojo produkto gamybos proceso metu išmetama 97 % mažiau CO2 nei įprastų plastikinių indų ir 65 % mažiau nei popieriaus bei biologiškai skaidžių plastikų. Kitas komandos tikslas – pagerinti gamybos proceso energijos vartojimo efektyvumą ir dar labiau sumažinti sąnaudas, kad jis būtų konkurencingas plastikui. Nors iš naujos medžiagos pagaminti puodeliai kainuoja dvigubai daugiau (2 333 USD už toną) nei pagaminti iš biologiškai skaidžių plastikų (4 750 USD už toną), tradiciniai plastikiniai puodeliai vis tiek yra šiek tiek pigesni (2 177 USD už toną).
„Sunku atkalbėti žmones nuo vienkartinių konteinerių naudojimo, nes jie pigūs ir patogūs“, – sakė Zhu. „Tačiau manau, kad geras sprendimas būtų naudoti ekologiškesnes, biologiškai skaidžias medžiagas šių vienkartinių konteinerių gamybai.“
Šaltinis: Liu Chao, Luan Pengcheng, Li Qiang, Cheng Zheng, Sun Xiao, Cao Daxian ir Zhu Hongli, „Biologiškai skaidūs, higieniški ir kompostuojami stalo reikmenys, pagaminti iš cukranendrių ir bambuko hibridinių pluoštų kaip alternatyva plastikui“, „Matter“, 2020 m. lapkričio 12 d. DOI: 10.1016/j.matt.2020.10.004
Įrašo laikas: 2025 m. rugsėjo 10 d.